Картофель бланшированный свежезамороженный (нарезка брусок)
Новости и статьи

Картофель бланшированный свежезамороженный (нарезка брусок)

Описание товара:

Картофель бланшированный свежезамороженный, нарезанный брусками 1х1 см, идеально подходит для быстрого и удобного приготовления различных блюд. Благодаря процессу бланширования и мгновенной заморозки, продукт сохраняет все питательные вещества и свежий вкус картофеля, обеспечивая высокое качество круглый год.

Характеристики:

  • Тип продукта: Бланшированный свежезамороженный картофель
  • Форма нарезки: Брусок 1х1 см
  • Вес упаковки: Гофрокороб с полиэтиленовым вкладышем по 10 кг или полипропиленовый мешок с полиэтиленовым вкладышем по 25 кг
  • Условия хранения: Хранить при температуре -18°C или ниже
  • Срок годности: 24 месяца

Преимущества:

  • Удобство и скорость приготовления: Картофель уже бланширован и нарезан, что значительно сокращает время приготовления блюд. Просто достаньте необходимое количество и добавьте в ваше любимое блюдо.
  • Высокое качество: Процесс быстрой заморозки сохраняет текстуру, вкус и питательные свойства картофеля, обеспечивая свежесть продукта в течение всего срока хранения.
  • Универсальность: Нарезка брусками 1х1 см идеально подходит для супов, рагу, запеканок, салатов и многих других блюд. Отличный выбор для ресторанов, кафе и домашних кухонь.
  • Длительный срок хранения: Благодаря заморозке, продукт сохраняет свои свойства и качество до 24 месяцев при правильных условиях хранения.
  • Безопасность: Продукт произведён по ГОСТ Р 54683-2011 и не содержит консервантов и ГМО, что делает его безопасным и полезным для вашего здоровья.

Способы применения:

  • Супы и борщи: Добавьте картофельные бруски прямо в бульон для приготовления вкусных и сытных супов.
  • Салаты: Используйте картофель для создания свежих и питательных салатов, таких как "Оливье" или "Винегрет".
  • Запеканки: Идеально подходит для картофельных запеканок и гратенов.
  • Рагу и жаркое: Дополните ваше мясное или овощное рагу картофельными брусками для придания блюду дополнительной текстуры и вкуса.

Упаковка и хранение:

  • Упаковка: Гофрокороб с полиэтиленовым вкладышем по 10 кг или полипропиленовый мешок с полиэтиленовым вкладышем по 25 кг. На паллете размещено 63 коробки или 28 мешков.
  • Срок годности: 24 месяца с даты производства при температуре хранения не выше -18˚С.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

  • Белки: 2 г
  • Углеводы: 16 г
  • Энергетическая ценность: 73,2 Ккал / 307 кДж

Способ приготовления:

  1. Разморозка: Для быстрого приготовления разморозка не требуется. 
  2. Приготовление: Добавьте замороженный картофель непосредственно в кипящую воду, бульон или на разогретую сковороду. Готовьте до мягкости, обычно 10-15 минут в зависимости от рецепта.

Попробуйте бланшированный свежезамороженный картофель, нарезанный брусками 1х1 см, и оцените удобство и качество приготовления ваших любимых блюд!


Полезная информация

Миф о свежезамороженном картофеле
09.06.2024
Миф о свежезамороженном картофеле
Замороженный картофель невкусный, сладкий и неполезный?
Свежезамороженный бланшированный картофель представляет собой полуготовый продукт, который проходит процесс бланширования и заморозки. Одним из вопросов, возникающих у потребителей, является причина, по которой такой картофель не обладает сладким вкусом. Рассмотрим несколько факторов, влияющих на вкусовые характеристики замороженного бланшированного картофеля.
Дефростация губительна для свежезамороженного картофеля
07.06.2024
Дефростация губительна для свежезамороженного картофеля

Замороженный бланшированный картофель — это популярный продукт, который часто используется в кулинарии благодаря своей простоте и удобству. Однако дефростация может существенно повлиять на его качество. Одной из наиболее заметных проблем является почернение кусочков картофеля. В данной статье рассмотрим, почему дефростация губительна для замороженного бланшированного картофеля и почему происходит почернение.

Во сколько обходится свежий картофель на самом деле?
01.02.2023
Во сколько обходится свежий картофель на самом деле?
На первый взгляд, свежий картофель выгоднее замороженного: 17 ₽ за кг против 55 ₽. Однако эти величины нельзя сравнивать. Потому что в цене замороженного полуфабриката уже учтена чистка, резка овощей и частично термическая обработка. А свежий картофель еще предстоит помыть, почистить, порезать и отварить.

по запросу
по запросу
по запросу
по запросу

Отмечено 3 товара