Нарезка слайс
Трактовая улица, 75, посёлок городского типа Березовка, Красноярский край
9:00 - 16:00
г. Челябинск, Троицкий тракт, 19ж
9:00 - 16:00
г. Екатеринбург, Дублер Сибирского тракта 38/2
9:00 - 16:00
г. Кемерово, улица Тухачевского, 52
6:00 - 17:00
Цена указана для самовывоза со склада: 140.00 руб за кг
К цене склада будет добавлена надбавка (персональная, если применимо). Итоговая стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа.
НЕ РАЗМОРАЖИВАТЬ!
Добавляйте замороженный продукт непосредственно в кипящую воду, на разогретую сковороду или при загрузке в пароконвектомат.
Экономия времени: не нужно ждать разморозки!
Замороженный бланшированный картофель — это популярный продукт, который часто используется в кулинарии благодаря своей простоте и удобству. Однако дефростация может существенно повлиять на его качество. Одной из наиболее заметных проблем является почернение кусочков картофеля. В данной статье рассмотрим, почему дефростация губительна для замороженного бланшированного картофеля и почему происходит почернение.