Технико-Технологические карты основных блюд
Популярные
Первые блюда
Картофельный Суп Пюре (Potage Parmentier)
Борщ с капустой и картофелем
Окрошка
Суп из квашеной капусты
Суп овощной из цветной капусты
Суп-пюре из брокколи
Томатный суп с овощами
Щи из белокочанной капусты с картофелем
Вторые блюда
Запеканка из квашеной капусты
Запечённый перец с сыром
Картофельные дольки
Картофельный Тарт Татен (Tartiflette)
Люля-кебаб из картофеля
Овощная запеканка
Паста с замороженными овощами
Рагу из картофеля (Ragoût de Pommes de Terre)
Рагу из овощей
Тыквенная запеканка
Французский гратен
Яйца с овощной смесью
Закуски
Гарниры
Гавайская смесь
Капуста брокколи отварная
Капуста цветная отварная
Картофель отварной
Картофель с грибами жаренный
Картофель фри соломка
Картофельное пюре с овощами
Картофельные дольки
Клёцки с квашеной капустой
Мексиканская смесь отварная
Овощные котлеты
Пюре картофельное
Свекла отварная
Десерты
Напитки
Салаты
Винегрет овощной
Морковь по -корейски
Оливье
Салат из квашеной капусты
Салат с курицей и овощами
Свекла по-корейски
